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茄子屬於發物嗎 _特點_功效 網

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

如果在疾病恢復期間特別是過敏疾病恢復期間,不小心誤食發物的話,容易讓疾病病情加重。因此在看完醫生之後,醫生都會叮囑患者朋友們千萬不要吃發物,而生活中發物的種類也有許多,例如大多數的海鮮類產品都屬於發物。茄子算是一種生活中經常看見的蔬菜,但是茄子是不是屬於發物呢?

一、茄子是發物嗎

茄子不是發物,茄子性味涼甘,有清熱消腫,止痛活血的功效,古代多本醫藥典籍中記載瞭茄子的醫藥價值,並未提到茄子是發物,如果說茄子唯一的不足就是其是寒性食物,吃多瞭可能會引起機體腹瀉,但是這種情況很少出現。

二、常見的發物有

1.菌類

蘑菇,香菇等食物,多食易致動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2.海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食物大多咸寒而腥,體質過敏者,多食易誘發過敏性疾病發作如哮喘,蕁麻疹,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3.果蔬類

桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等水果;竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這些食物也是發物。

4.肉類

公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

三、發物的危害

發物的種類多,范圍廣,但從發病機理來看,可分為以下幾種致病危害。

1、激素誘發

如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即令在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食之後,道人體的內分泌,或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。

2、致敏引發

許多蛋白質食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質,進入人體,往往作為過敏原。而引發變態反應性疾病,這些食物,實際上也是發物。

3、刺激促發

一些辛辣食物,如辣椒、蔥、薑、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,對腸胃和機體有刺激性,對熱性病,出血性疾病,各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢,促發炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經,對神經系統疾病往往有誘發作用。

茄子是發物嗎?經過調查研究,茄子不是發物,並且具有清熱消腫、止痛的功效。生活中常見的發物有以下幾種,例如菌類、海腥類、果蔬類、肉類等。發物一般都有一定的危害,例如會引發激素、過敏、刺激,所以要謹慎食用發物。

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