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【多吃茄子有什麼好處】_益處_功效

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

在我們平時餐飲習慣中,茄子是常見的蔬菜,做法也有多種,尤其是對於女性們來說吃茄子也十分有利,那麼多吃茄子有什麼好處呢?茄子具有抗氧化功能,所以女性們吃茄子可以延緩衰老,保持皮膚的光滑。另外,茄子中含有各種維生素,對於降低血栓有很好的作用。

經常吃茄子的好處

1、茄子中含有豐富的維生素,如維生素A,維生素B1,維生素C片,維生素D,蛋白質,鈣等,這些營養物質可以讓人的血管變得柔軟。散淤血,降低血栓的發生率。

2、茄子纖維中含有的皂苷可以降低膽固醇。

3、茄子中含有一種叫龍葵素的物質,這種物質可以一直消化道癌細胞的增殖,對胃癌,直腸癌等具有抑制作用。

4、茄子屬於寒涼性食物,具有清熱活血消腫止痛的效果,對於患有痔瘡便血的朋友也是極好的。

哪些人不適合吃

1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

2、孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。

3、茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

4、秋後的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。

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