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清炒甜菜的做法_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

清炒甜菜的做法

清炒甜菜虽然简单,但是有清热解毒的功效,甜菜中富含多种维生素、矿物质、以及蛋白质等等营养成分,小孩子老人多吃可以养生、增强体质,对身体有益,是一道不错的保健菜肴哦!


用料:


甜菜600克、油、盐


做法:


1、将买来的甜菜洗干净、切成一小段


2、油锅加热后倒入甜菜翻炒


3、加盐后继续翻炒,并且加入适量的水


小贴士:


在炒甜菜时,最好用大火翻炒,避免甜菜中的营养流失或者色泽不佳。


功效:


1、甜菜含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动;


2、甜菜中具有天然红色维生素b12及铁质,补血;


3、甜菜中的维生素c可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;


4、甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成, 使血红蛋白增加,携氧能力增强。


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