您的位置:首页 > 煲汤

黃花菜蛋湯的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

黃花菜蛋湯

材料:幹黃花菜100克,雞蛋2個

調料:紹酒、鹽、蔥薑絲、清湯各適量

黃花菜蛋湯的做法

1.幹黃花菜洗凈,入溫水泡發開後擇洗幹凈,擠幹水,碼整齊,從中間切斷。雞蛋磕入碗中,加鹽、紹酒攪打均勻。

2.雞蛋液入油鍋炒熟,取出放入湯碗中。鍋留少許油燒熱,投入蔥薑絲煸香,倒入黃花菜,加少許紹酒、鹽及清湯,燒開後撇去浮沫,倒入湯碗中即可。

黃花菜的功效與作用及食

中藥材使用百合科植物萱草的根及全草。該藥材性涼,味甘。萱草根對動物試驗性血吸蟲病具有一定的療效,能使病鼠壽命延長,蟲體卵巢顯著破壞,但經過一段時間可以恢復。萱草所含的大黃素對大腸桿菌、福氏痢疾桿菌均有抑制作用。...[更多]

小提示

黃花菜和黃瓜能一起吃:兩者同食可補虛養血,利濕消腫

黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分,治療多種疾病

最新文章

媒体合作请联系

  • 邮箱:www.taobaowei.com