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番茄土豆濃湯的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

一直都很喜歡西式濃湯,也制作過很多種口味的濃湯。番茄土豆濃湯是一款傢人都很喜愛的濃湯,酸酸甜甜的番茄,加上口感軟糯的土豆,打成濃湯之後更易於消化吸收,豐富的味道就融入到一碗暖融融的熱湯裡,營養也更美味豐富。

香濃爽口的西式濃湯——番茄土豆濃湯

原料:番茄2個,土豆1個,洋蔥1/4個,橄欖油適量,海鹽適量

番茄土豆濃湯的做法

1、番茄、土豆和洋蔥分別洗凈切成小塊。

2、油鍋加熱,先倒入洋蔥丁,翻炒至半透明狀,炒出香味。

3、再倒入土豆塊,翻炒至發軟。

4、再倒入番茄塊,翻炒片刻。

5、倒入清水至蓋住食材大半,大火煮1-2分鐘。

6、將所有食材連同湯一起倒入破壁機內。選擇“濃湯”功能開始制作。

7、煮好之後開始攪打瞭,能看出打出瞭很細膩的湯汁,最後打完之後再進行烹煮。

8、完成後盛出,調入海鹽和蔬菜點綴就可以啦。

美食小提示

也可以根據自己的口味,在最後出鍋前加入淡奶油,制作成奶油味的濃湯。

土豆的功效與作用

土豆既可作主食,又可當蔬菜,營養豐富。含有蛋白質、糖、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素C、B1、B2、B3、胡蘿卜素、膠質、檸檬酸、乳酸、鉀等成分。功能:可健脾和胃,益氣和中。適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、皮膚濕疹等癥。土豆含熱量...[更多]

小提示

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豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉

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