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美味魚頭煲的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

美味魚頭煲

材料:鰱魚頭1個,枸杞10粒

調料:鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉、醋、香油、芹菜末各適量

美味魚頭煲的做法

1.將鰱魚頭治凈,從中間一分為二;枸杞泡開備用。

2.炒鍋置火上,倒入高湯,調入鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉、醋燒沸,放入魚頭、枸杞,小火煲20分鐘,淋入香油,撒上芹菜末即可。

小提示

薺菜和魚頭能一起吃:薺菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾經。功能和脾利水、止血明目。

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