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湯圓木瓜船的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

湯圓木瓜船

材料:木瓜300克,湯圓60克,蓮子40克,水發銀耳30克,枸杞3克。

調料:冰糖30克

湯圓木瓜船的做法

1、木瓜洗凈,用工具在木瓜邊緣雕出花邊。

2、用工具將籽、果肉挖出制成木瓜船備用。

3、將挖出的木瓜肉裝入碗中,備用。

4、銀耳洗凈,先切去根部,再切成塊狀,備用。

5、鍋中加入約1200毫升清水。

6、將處理好的銀耳、蓮子,攪拌均勻。

7、蓋上鍋蓋將水燒開,轉小火煮30分鐘左右。

8、揭蓋,將湯圓倒入鍋中。

9、再蓋上鍋蓋,小火煮約15分鐘。

10、揭開蓋,把冰糖加入鍋中,煮至溶化。

11、把枸杞、木瓜肉倒入鍋中,煮至沸騰。

12、將煮好的糖水盛入木瓜船中即可。

特別提示

為方便制作,可以購買成品的冷凍湯圓。

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