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絲瓜綠茶湯的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

絲瓜綠茶湯

材料:絲瓜150克,綠茶10克。

調料:薑絲、鹽、香油各少許。

絲瓜綠茶湯的做法

1、綠茶裝進紗佈中,縫成茶葉包;絲瓜刮凈綠皮,洗凈,切成滾刀塊。

2、湯鍋置火上,放入茶葉包,加適量清水,大火燒開後轉小火煮15分鐘。

3、在鍋中下入絲瓜塊煮至斷生,取出茶葉包,加鹽調味,淋上香油,撒上薑絲即可。

選購技巧

線絲瓜細而長,購買時應挑選瓜形挺直,大小適中,表面無皺,水嫩飽滿,皮色翠綠,不蔫不傷者為好。

如果賣絲瓜老板答應,還可以掰斷絲瓜頭,放在嘴裡嘗一嘗,一嘗就知道苦或者不苦啦。

絲瓜的功效

絲瓜別名天羅、天蘿、佈瓜、蜜瓜、綿瓜、水瓜、蠻瓜、天絲瓜、天絡瓜、天羅瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、天羅佈瓜,為葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實。全國各地均有栽培。...[更多]

小提示

毛豆和絲瓜能一起吃:兩者同食可清熱去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和絲瓜能一起吃:兩者長期同食可清熱、潔膚除雀斑,有祛風化痰、清熱解毒、涼血止血的功效,還可抗病毒和預防病毒感染

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