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冬天喝鐵觀音應該註意什麼?

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

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[冬天喝茶,最好選擇暖胃的茶]

原則上,鐵觀音適合全年飲用,因為鐵觀音是半發酵茶,發酵度適中,屬於中性茶。新鮮茶和熟茶都適合冬天飲用。

鐵觀音有各種各樣的香味,你可以根據自己的口味和身體狀況來選擇。根據茶葉的不同性質和香氣類型,可分為清香型、濃香型和陳香型。

[冬天喝鐵觀音應該註意什麼?】

1.冬天喝清香型鐵觀音會傷胃嗎?

冬天也適合喝清香型鐵觀音。雖然外界傳言清香型鐵觀音對胃的危害更大,但事實並非如此。清香型鐵觀音的最低發酵度為18-20%,因此不發酵就不能飲用。然而,發酵鐵觀音通常是中性的。隻要人們合理註意飲酒方法,就沒有胃損傷的可能。

但是,新生產的鐵觀音新茶性質比較冷,不適合平時少喝茶的人喝太多,否則會在一定程度上刺激胃,導致失眠。因此,最好在飲用之前將這種茶保存半個月。

因為新茶的儲存時間短,新茶中所含的多酚、醛、醇等沒有被氧化。這些物質對健康人影響不大,但對胃腸功能不良和慢性胃腸疾病的人來說,它們能刺激胃腸粘膜,容易誘發胃病。

2、冬季飲用鐵觀音註意事項

(1)不適合空腹喝茶:清香型鐵觀音茶雖然性質中性,但由於冬季氣溫低,胃腸功能調節弱,不適合空腹喝茶。

(2)不要喝濃茶:太濃的茶湯含有大量的茶多酚和茶堿類物質,如果適量吸收對健康有益,但過度吸收對健康有害,所以不要喝太多茶。

(3)睡前少喝酒:冬天躺在床上很容易,但良好的睡眠也很重要。因為鐵觀音茶有很好的提神效果,不適合睡前喝茶,所以晚上睡覺前3小時不要喝鐵觀音。

[冬天喝鐵觀音你會選擇哪種香型?】

一般來說,冬季飲用宜選擇濃香型鐵觀音、炭燒鐵觀音和老味鐵觀音。

1.濃香型鐵觀音

它屬於傳統的加工制作過程。它被劇烈搖動和發酵。發酵度通常在25到30之間。其茶溫和,生津止渴,暖胃健脾。此外,傳統的濃香型鐵觀音可以隔段時間飲用,對胃的刺激較小,非常適合冬天飲用。

2.碳烤鐵觀音

它是基於鐵觀音的傳統口味,經過長時間的炭火烘焙而成。烘焙三個月後,富含碳的茶是一個更合適的飲用期,這時茶湯開始變軟。保持六個月到一年,茶湯會變得稠滑,質量會繼續提高一個等級。所以六個月後是喝酒的最佳時間。

如果超過一年,最好在短時間內恢復一次。一般來說,兩年後,炭烤鐵觀音具有藥用效果,是治療胃腸不適的最佳藥物。如前所述,身體的胃腸功能在冬天很弱。然而,富含碳的鐵觀音不僅對胃無刺激,還能治療腸胃。因此,富含碳的鐵觀音是冬季最適合飲用的鐵觀音。

3.陳翔式

老茶是鐵觀音,具有滋陰降火的功能。因此,飲用老鐵觀音茶無疑是幹燥氣候和易散熱的最佳選擇。能達到清熱降火、生津止渴、解油膩的功效。

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