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眾所周知,茶葉的吸濕和吸味作用非常強,所以在儲存時,必須註意避免高溫、高濕、黑暗和缺氧。否則,茶葉中的成分會因儲存不當而發生變化,從而降低茶葉的質量。
鳳凰單叢茶的保質期
鳳凰單叢茶的加工和生產經歷瞭燒制的過程。經驗表明,通常需要每隔5-6個月重新烘烤一次火,這樣可以再次除去茶葉中的水分,這可以延長茶葉的保質期,並且可以毫無問題地儲存幾十年。
鳳凰單叢的保質期是一個茶葉品質逐漸演變的過程。花香單叢,如雪花、木蘭、春茶、桂花等。,會逐漸變弱,在保質期內味道會更好,這是正常的。
鳳凰單叢茶貯藏註意事項
1.避免潮濕
因此,幹茶在吸收水分後很容易發黴,所以我們必須避免把鳳凰單叢茶放在潮濕的地方,否則很容易影響幹茶的質量。小心不要把它放在像廚房這樣的地方。
2.避免直射光線
如果直射光太強,就會對茶葉質量產生很大影響。因此,儲存茶葉時,必須小心不要將茶葉放在陽光直射的地方,如窗戶或陽臺。
3、分開存放
買瞭茶後,不要把茶和有味道的東西放在一起。用這種方法沏的茶味道很差。
4、不宜擠壓
放入足夠幹燥的幹茶時,很容易破碎。這種茶沖泡時有點苦,影響整體口味。因此,在儲存過程中不應擠壓,但應小心處理。
5.容器選擇
雖然鐵盒、瓷罐、鐵盒、木盒、竹盒、紙盒等。可以用來保存茶葉,最好用鐵茶缸和長頸鐵罐來保存鳳凰單叢。茶葉放入後,將薄膜袋、保鮮袋等放在罐的接口上,減少蓋子和接口之間的間隙,可以蓋得更緊。
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