豬肉末的功效與作用
功效:緩解體力疲勞、改善營養性貧血、美容養顏、補氣、潤燥、補血、消腫、補腎陰、補腎氣
豬肉末的食用功效
補腎養血,滋陰潤燥
豬肉末的挑選技巧
市場上常見的有2種豬肉末,一種是選用豬腿肉或臀尖肉等瘦肉加工制作而成,選購時要求色澤紅潤,富有彈性,聞起來沒有腥臭味者為佳,另一種為肥瘦肉末,是選用五花肉或肥膘肉配以少許瘦肉加工而成,選購時要求紅白相間,水分適當,有豬肉特有的腥香味。
怎樣保存豬肉末比較好
1-2天
豬肉末的食用禁忌和註意事項
什麼體質的人適合吃豬肉末
適宜健康體質平和質,氣虛體質