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牛骨燉蘿卜湯怎麼做? _

作者:  启事观   来源:  启事观养生网   点击:  

  牛骨蘿卜湯原料:

  牛骨(因為牛骨頭一般較大較硬,在商場購買時請商傢剁成小塊)

  牛骨燉蘿卜湯步驟:

  1,這就是牛骨啦,洗幹凈。

  2,牛骨冷水下鍋,中小火開燉。開後將浮到水面上的沫撇出(牛骨的血沫較多,要多開一會兒,撇三、四次才能將血沫除盡)

  3.把骨頭湯倒入電砂鍋,然後加小塊片,一、二根蔥(蔥對半開)花椒數粒,將電砂鍋調到湯檔,然後滴入幾滴.

  4.就這樣小火6個時間左右(註意水不能太也不能太多)

  5.向湯中加入蘿卜(註意:蘿卜大塊隻能將舀些湯出來再加進去)

  6.最後煮上20來分鐘牛骨燉蘿卜湯大功告成.

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