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【如何挑選豆腐幹】

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响,尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法,下面一起看一下什么样的豆腐干好呢。

良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽  

外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出  

气味:清香  

滋味:纯正,咸淡适中  

次质豆腐干的色泽:变深  

外观:不整齐,粗糙,弹性差,切口处可挤压出水  

气味:香气平淡  

滋味:平淡、或咸或淡  

劣质豆腐干的色泽:深黄或略红或绿,无光泽  

外观:粗糙,无弹性,表面发粘,切口处有水流出  

气味:馊味、腐臭味  

滋味:苦、涩、酸等味  

日常饮食是我们必不可少的,所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思,上面是对什么样的豆腐干好的一些介绍,希望朋友们在购买豆腐干的时候能够按照上面的方法去选择试一下。

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