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冬瓜豬肉燉粉條的做法_冬瓜豬肉燉粉條怎麼做好吃圖解

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

这道冬瓜猪肉炖粉条是养丰富的荤菜,也是消暑的良菜。天气热起来,看到消暑菜里就有冬瓜,就做了这个冬瓜猪肉炖粉条。冬瓜具有清热生津、解暑除烦的功效,而且还能祛湿减肥,颇受人们喜爱。今天用冬瓜做的猪肉炖粉条,也是一道美味可口的汤品。

冬瓜猪肉炖粉条的做法图解:

1、将粉条冲洗一下,在凉水中泡软。猪肉片撒1克盐、少许淀粉抓拌均匀。冬瓜去皮,切一盘的份量。

2、蒜瓣拍碎,热油锅内烹香。倒入猪肉片,翻炒至变色。加入甜面酱,炒至将肉片全部包裹起来。

3、倒入冬瓜块,加八角(烹油的时候忘了放八角)。翻炒一会儿,加盐、酱油,至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡软的粉条,盖锅大火煮,煮至粉条熟透即可关火。淋上少许棉油,趁热连吃带喝,出上一身汗,好畅快。

成品图:

冬瓜猪肉炖粉条的怎么做好吃小技巧:

1、佐料的添加,根据自己的喜好,我比较喜欢清淡一些,所以加的调味品少。

2、可以将粉条换成粉皮,也很好吃。

3、最后一定要放蒜,不然味道没有那么好喔。

食物的营养功效:

1、本种果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。

2、冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。

3、冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

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