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蒜香青口貝的簡單做法_圖解超簡單蒜香青口貝如何做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

今天这款蒜香青口贝是新手、懒人的福音,因为它的做法超简单的,只是青口贝不好处理。因此见意大家采用冰鲜的青口贝。味道和新鲜的没差太多,主要是会给你处理的很干净,回家洗洗冲冲就可以烹饪。而且鲜的味道不次于新鲜的。入口满口蒜香,好好吃。

材料:青口贝5只、大蒜适量

调味料:海鲜酱油适量

蒜香青口贝的做法:

1、青口贝用清水泡一会儿,流水冲干净备用。

2、大蒜切末备用;取一部分蒜末放青口贝上。

3、开火,上蒸锅,开锅后放青口贝蒸5分钟取出。

4、把剩余的蒜末放青口贝,淋滚油,最后放海鲜酱油即可。

成品图:

蒜香青口贝制作技巧:

1、先放一部分蒜末蒸可以去除青口贝的腥味,同时提香。

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