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奧利奧巧克力瑪芬獨傢

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 雞蛋 1個 牛奶 100g 玉米油 40g 白糖 15g 低粉 75g
輔料 泡打粉 2g 奧利奧餅幹 3塊(巧克力味) 可可粉 10g
甜味口味烤工藝三刻鐘耗時普通難度 奧利奧巧克力瑪芬的做法步驟
1雞蛋加牛奶加糖,混合在一起。
2攪拌到乳化。
3奧利奧餅幹不用去夾心,直接用搟面杖壓碎,備用(因為我做巧克力味道所以選擇瞭同樣味道的餅幹)。
4篩入低粉和可可粉,泡打粉。
5攪拌均勻。
6加入奧利奧餅幹碎,再次攪拌均勻。
7倒入小杯子,預熱烤箱,160℃。
8撒少許耐高溫巧克力豆,放入烤箱烤26分鐘左右。
9非常好吃的小蛋糕。 小竅門 瑪芬蛋糕是一款快手且口感比較實在的小蛋糕,跟戚風蛋糕類是不同的,它適合稍合加融入些熱量高點的食材,比如香蕉、椰蓉、巧克力、等等
奧利奧餅幹我沒有去掉夾心,一樣可以用,並且裡面的夾心奶油起到瞭增甜的作用,所以我的白糖用量就降低瞭,口感正好。

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