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辮子蔬粉面包首發

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 高筋面粉 110g 白糖 15g 玉米油 15g 牛奶 70g
輔料 鹽 1g 酵母 1.5g
調料 甜菜粉 少許
甜味口味烤工藝一小時耗時高級難度 辮子蔬粉面包的做法步驟
1面粉中加入甜菜粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母、鹽和面。
2餳發好的面團放入面案上分成3個均等丙劑子揉至均勻。
3搓成3個粗細均勻的條狀。
4將3根條狀面合攏捏緊。
5然後編成簡單的辮子狀面包坯。
6墊油紙蓋上二次餳發。
7二次餳發好的面包坯。
8烤箱先預熱5至10分鐘,將烤盤放入中下層,上火160度下火150度烤18至20分鐘,根據情況適時覆蓋油紙。
9辮子面包新鮮出爐,顏色美觀!
10柔軟膨松的辮子面包好誘人啊!
11顏色漂亮卻無任何添加劑,口感柔軟人人皆宜。

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