食材明細

主料

高筋面粉 424克 溫水 233克 白糖 12克 鹽 4克 酵母 4克 玉米油 （或無味的油）4克 柿子椒 1個 香腸 5小根 雞胸肉 1塊 奶酪 適量

輔料

披薩醬 適量

其他口味烤工藝一小時耗時高級難度 傢庭自制披薩的做法步驟
1將面粉、溫水、白糖、鹽、酵母、玉米油混合。
2筷子攪拌。
3揉好面，用保鮮膜蓋好，靜置20分鐘。
4柿子椒切絲。
5香腸用油煎至表面微微變色。
6用黑胡椒粉、鹽提前醃制好雞胸肉，煎至表面金黃，不用裡面的肉都熟，因為還要上烤箱烤。
7香腸切段、雞胸肉切塊備用。
8將面團搟勻，用叉子紮眼，均勻刷上披薩醬料，一定要多刷幾遍保證醬料濃鬱。
9撒一層奶酪。
10撒上香腸和柿子椒。
11最後撒上雞胸粒，一定要在最上面撒好奶酪，多撒一些，保證口感。
12烤箱預熱200度10分鐘，烤制200度上下火35分鐘即可出爐
13哇塞，快和傢人一起享用吧。