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傢庭自制披薩升級版

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 高筋面粉 424克 溫水 233克 白糖 12克 鹽 4克 酵母 4克 玉米油 (或無味的油)4克 柿子椒 1個 香腸 5小根 雞胸肉 1塊 奶酪 適量
輔料 披薩醬 適量
其他口味烤工藝一小時耗時高級難度 傢庭自制披薩的做法步驟
1將面粉、溫水、白糖、鹽、酵母、玉米油混合。
2筷子攪拌。
3揉好面,用保鮮膜蓋好,靜置20分鐘。
4柿子椒切絲。
5香腸用油煎至表面微微變色。
6用黑胡椒粉、鹽提前醃制好雞胸肉,煎至表面金黃,不用裡面的肉都熟,因為還要上烤箱烤。
7香腸切段、雞胸肉切塊備用。
8將面團搟勻,用叉子紮眼,均勻刷上披薩醬料,一定要多刷幾遍保證醬料濃鬱。
9撒一層奶酪。
10撒上香腸和柿子椒。
11最後撒上雞胸粒,一定要在最上面撒好奶酪,多撒一些,保證口感。
12烤箱預熱200度10分鐘,烤制200度上下火35分鐘即可出爐
13哇塞,快和傢人一起享用吧。

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