食材明細
酸甜口味烤工藝廿分鐘耗時普通難度 蔓越莓餅幹的做法步驟 1蔓越莓餅幹 2準備所有烘培食材,糖霜+蔓越莓幹+低筋面粉 3一個全蛋,用分離器我們隻需要蛋黃 475克黃油室溫軟化,有手紙一戳就能軟軟的用打蛋器打發,顏色變得淺黃色 5然後加入一個蛋黃繼續打發,糖粉分3次加入 6當糖粉+蛋黃+黃油充分融合之後放入低筋面粉,有刮刀翻拌 7翻版均勻之後放在保鮮袋裡,弄出長條的形狀包裹好放冰箱冷藏1小時 8然後切成大小均勻的薄片 9烤盤鋪上吸油紙,把蔓越莓依次擺好 10烤箱上下火180度提前預熱5分鐘,然後把擺好的烤盤放入烤箱內 11180度烤20分就可以瞭 12成品出爐 13好吃的蔓越莓餅幹