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酸奶馬芬蛋糕 快手早餐 快手點心 紅提麥芬蛋糕

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料酸奶 100克 全蛋液 50克 白砂糖 15克 食鹽 1.5克 小蘇打 1.5克 玉米油 40克 低筋面粉 100克 泡打粉 2克
輔料 酸甜果脯 適量
酸甜口味烤工藝半小時耗時簡單難度 酸奶馬芬蛋糕的做法步驟
1酸奶100克備用(就是這種比較濃的酸奶)。
2加入全蛋液50克,食鹽1.5克,白砂糖15克,小蘇打1.5克,食用油40克。
3用打蛋器攪打均勻。
4加入適量幹果鋪(果脯的量隨意就好,其實這裡如果用的蔓越莓幹或者酸葡萄幹味道會更好)。
5加入低筋面粉。
6最後再加入泡打粉。
7模具兩個內層刷一層薄油備用(為瞭好脫模),如果用的是小號馬芬紙杯需要準備4個。(這個時候烤箱可以開始預熱,150度5-10分鐘)
8食材隻需要簡單攪拌均勻即可,攪拌均勻後倒入模具中,面糊上面可以按自己的喜好點綴幾個果脯。
9我用得是10L迷你烤箱,底層,上下火150度,時間是45分鐘。
10時間到就可以取出脫模切塊。
11一份快手點心就做好瞭。

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