食材明細
酸甜口味烤工藝半小時耗時簡單難度 酸奶馬芬蛋糕的做法步驟 1酸奶100克備用(就是這種比較濃的酸奶)。 2加入全蛋液50克,食鹽1.5克,白砂糖15克,小蘇打1.5克,食用油40克。 3用打蛋器攪打均勻。 4加入適量幹果鋪(果脯的量隨意就好,其實這裡如果用的蔓越莓幹或者酸葡萄幹味道會更好)。 5加入低筋面粉。 6最後再加入泡打粉。 7模具兩個內層刷一層薄油備用(為瞭好脫模),如果用的是小號馬芬紙杯需要準備4個。(這個時候烤箱可以開始預熱,150度5-10分鐘) 8食材隻需要簡單攪拌均勻即可,攪拌均勻後倒入模具中,面糊上面可以按自己的喜好點綴幾個果脯。 9我用得是10L迷你烤箱,底層,上下火150度,時間是45分鐘。 10時間到就可以取出脫模切塊。 11一份快手點心就做好瞭。