食材明細

主料

酸奶 100克 全蛋液 50克 白砂糖 15克 食鹽 1.5克 小蘇打 1.5克 玉米油 40克 低筋面粉 100克 泡打粉 2克

輔料

酸甜果脯 適量

酸甜口味烤工藝半小時耗時簡單難度 酸奶馬芬蛋糕的做法步驟
1酸奶100克備用（就是這種比較濃的酸奶）。
2加入全蛋液50克，食鹽1.5克，白砂糖15克，小蘇打1.5克，食用油40克。
3用打蛋器攪打均勻。
4加入適量幹果鋪（果脯的量隨意就好，其實這裡如果用的蔓越莓幹或者酸葡萄幹味道會更好）。
5加入低筋面粉。
6最後再加入泡打粉。
7模具兩個內層刷一層薄油備用（為瞭好脫模），如果用的是小號馬芬紙杯需要準備4個。（這個時候烤箱可以開始預熱，150度5-10分鐘）
8食材隻需要簡單攪拌均勻即可，攪拌均勻後倒入模具中，面糊上面可以按自己的喜好點綴幾個果脯。
9我用得是10L迷你烤箱，底層，上下火150度，時間是45分鐘。
10時間到就可以取出脫模切塊。
11一份快手點心就做好瞭。