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超簡單美味蛋撻

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料蛋撻皮 9~12個
輔料 雞蛋 1個或2個 牛奶 250毫升(倒入一半)
調料白砂糖 1大勺(15毫升)
甜香口味烤工藝廿分鐘耗時簡單難度 超簡單美味蛋撻的做法步驟
1先做蛋撻液,碗中一次倒入白砂糖、雞蛋、牛奶,攪拌均勻。(牛奶250毫升的量是一整盒牛奶,也就是12個蛋撻的量,如果蛋撻是9個,則牛奶需要倒入一半)。
2為瞭品嘗到更加細膩的口感,強烈建議將調制好的蛋撻液過一次篩。
3烤箱預熱上下火180度。
4從冰箱取出蛋撻皮,倒入蛋撻液9分滿。
5送入烤箱,上下火180度,25分鐘即可。 小竅門 在烤蛋撻之前一定要在烤盤上鋪錫紙,否則烤盤會很難清洗。

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