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原味小蛋糕

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 雞蛋 2個 低粉 50g 白糖 40g 玉米油 20g
輔料牛奶 28g
甜味口味烤工藝一小時耗時普通難度 原味小蛋糕的做法步驟
1雞蛋打入盆裡,加入白糖。
2玉米油和牛奶混合,攪拌均勻至乳化備用。
3全蛋打發,直到蛋液提起滴落大約十秒不容易化開即可。
4篩入低粉。
5翻拌手法拌均勻。
6順著刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7繼續翻板均勻。
8倒入模具(如果你模具不沾不用塗油)預熱烤箱155℃,烤24分鐘左右,表面上色切牙簽戳入不沾蛋糕即可。
9美味小蛋糕。 小竅門 烤箱溫度不同,請根據自己傢的調節。

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