食材明細
其他口味烤工藝數小時耗時普通難度 榴蓮香蕉披薩的做法步驟 1高粉,酵母,鹽和橄欖油,全部放入盆裡。 2慢慢少量多次加入清水。 3揉成光滑軟硬適中的面團。 4蓋上蓋子,常溫發酵一個小時左右。 5直到面團兩倍大。 6取出面團,撒少許幹面粉排氣。 7排氣後靜止十分鐘。 8搟開。 9放入披薩模具,整理好形狀,用叉子叉上小洞。 10放入花生米,壓著它,放入烤箱175℃,烤10分鐘定型。 11這時候來處理榴蓮和香蕉,分別用勺背壓成泥。 12烤定型的披薩丕取出,去掉花生米。 13撒一層馬蘇裡拉奶酪。 14用勺子舀入一層香蕉泥。 15再撒一層馬蘇裡拉奶酪,再放一層榴蓮泥。 16用勺背整理均勻。 17最後撒一層馬蘇裡拉奶酪,放入烤箱175℃,烤到奶酪表面上色,即可。 18滿屋子飄香啊。 19顏色金黃,奶酪拉絲,榴蓮飄香,你還不來吃? 小竅門 面團根據自己喜好可以做厚底或者薄底都可以。烤箱溫度不同,請根據自己傢裡調節。