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榴蓮香蕉披薩獨傢

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 榴蓮 適量 香蕉 一根 高粉 半杯 橄欖油 10g 鹽 1g 清水 適量
輔料 酵母 2g
調料馬蘇裡拉奶酪 適量
其他口味烤工藝數小時耗時普通難度 榴蓮香蕉披薩的做法步驟
1高粉,酵母,鹽和橄欖油,全部放入盆裡。
2慢慢少量多次加入清水。
3揉成光滑軟硬適中的面團。
4蓋上蓋子,常溫發酵一個小時左右。
5直到面團兩倍大。
6取出面團,撒少許幹面粉排氣。
7排氣後靜止十分鐘。
8搟開。
9放入披薩模具,整理好形狀,用叉子叉上小洞。
10放入花生米,壓著它,放入烤箱175℃,烤10分鐘定型。
11這時候來處理榴蓮和香蕉,分別用勺背壓成泥。
12烤定型的披薩丕取出,去掉花生米。
13撒一層馬蘇裡拉奶酪。
14用勺子舀入一層香蕉泥。
15再撒一層馬蘇裡拉奶酪,再放一層榴蓮泥。
16用勺背整理均勻。
17最後撒一層馬蘇裡拉奶酪,放入烤箱175℃,烤到奶酪表面上色,即可。
18滿屋子飄香啊。
19顏色金黃,奶酪拉絲,榴蓮飄香,你還不來吃? 小竅門 面團根據自己喜好可以做厚底或者薄底都可以。
烤箱溫度不同,請根據自己傢裡調節。

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