食材明細

主料

雞蛋 1個 牛奶 140毫升 白砂糖 30克 植物油 40毫升 糯米粉 150克

輔料

抹茶粉 1克

甜味口味烘焙工藝三刻鐘耗時普通難度 超簡單烤年糕的做法步驟
1雞蛋1個、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升，攪拌均勻。
2篩入糯米粉150克，攪拌均勻。
3攪拌至無顆粒順滑狀態就行瞭。
4先倒一半的面糊到模具中，倒1/3就行瞭，可以用6連模具，也可直接用小蛋糕模具，記得模具裡刷一層油，不然會很黏很黏，不容易脫模的。
5抹茶粉1克、開水10克，攪拌均勻，倒入剩下的一半面糊中攪拌均勻。
6倒入模具中。
7烤箱180℃提前預熱，烤25分鐘。
8烤年糕完成啦O(∩_∩)O
9外酥內軟，軟糯Q彈超級有嚼勁。
10快來試試這款超簡單的烤年糕吧，隨做隨吃的烘焙甜品，軟糯Q彈。
11不需打發不需揉面，攪拌均勻進烤箱，烤一下就完成啦。 小竅門 還可以加葡萄幹、蜜紅豆、芝士、水果、肉松等美食，喜歡什麼都可以加進去，放在面糊表面就行瞭。