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三色牛肚煲的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

三色牛肚煲

材料:牛肚200克,白蘿卜100克,胡蘿卜、芹菜各50克

調味料:鹽、味精、雞粉、高湯各適量

三色牛肚煲的做法

1.將牛肚洗凈煮至熟;白蘿卜、胡蘿卜、芹菜均處理幹凈,切小塊備用。

2.炒鍋置火上,倒入高湯,調入鹽、味精、雞粉,放入牛肚、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜煲3分鐘即可。

野胡蘿卜的功效與作用

每100克野胡蘿卜根中含有蛋白質2.1克,脂肪0.6克,糖類2克。每100克野胡蘿卜嫩葉含蛋白質3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纖維0.6克,糖類19克。還含有豐富的胡蘿卜素及揮發油,油中含巴豆酸、細辛酮、胡蘿卜萜烯、胡蘿卜醇。...[更多]

小提示

蘿卜和豆腐蘿卜能一起吃:有助於人體豆腐的營養

蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生,具有防癌作用,有較好的益智健腦作用,可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分,具有補五臟、益氣血的功效

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