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黃金雞蛋糕

作者:  淘宝喂美食网   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 低筋面粉 300g 泡打粉 5g 玉米油 90g 牛奶 180g 雞蛋 3個
烘焙工具蜂蜜 100g
甜香口味烤工藝半小時耗時普通難度 黃金雞蛋糕的做法步驟
1準備好材料,就可以預熱烤箱180°。調好材料,烤箱預熱也好瞭,及時烤。
21.先打入雞蛋,打散。2.稱取玉米油,混合均勻。3.再倒牛奶,混合均勻。4.蜂蜜倒進去混合均勻。5.最後再把粉類(低粉和泡打粉)過篩篩進去,總刮刀或者蛋抽切拌均勻。提起混合液能緩緩飄落,就好瞭。
3紙托放在模具裡。
4可以把蛋糕液裝進裱花袋再擠進紙托裡,我用的打蛋盆有彎嘴,方便倒進去,就沒用裱花袋。全部倒完瞭,兩手提起模具震動幾下,震出大氣泡。放進去烤箱烤20分鐘。我傢烤箱脾氣溫和,這盤我烤瞭22分鐘。不需要中途蓋錫紙。各位可以根據自傢烤箱掌握時間和是否加蓋錫紙。
5出爐。晾涼,總密封盒或密封袋裝好。可以放三四天。周六做的一盤蛋糕,今天中午才吃完,一樣好吃,香噴噴。
6可以撒堅果在表面再放進去烤。今天倉促,就吃原味吧

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