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巧克力小雛菊

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

食材明細

主料 可可脂白巧克力幣 200克 水飴糖漿 60克
輔料南瓜粉 適量
甜味口味其他工藝半小時耗時簡單難度 巧克力小雛菊的做法步驟
1白巧克力隔熱水融化。
2加入水飴糖漿。
3攪拌均勻,靜止一會兒,此時的巧克力團會出油,然後倒去油脂。
4取一小塊加入南瓜粉揉勻。
5分別包上保鮮膜冷藏至硬。
6把巧克力團搟開搟薄。
7用模具壓出小雛菊。
8黃巧克力團也搟開,用適當的模具壓出花心。
9放到油紙上組裝好,再放冰箱冷藏定型,然後放保鮮盒冷藏保存即可。
10成品圖
11成品圖
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