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大闸蟹能和白酒一起吃吗

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

大闸蟹和白酒能一起吃,两者并没有相克作用,但是不建议将大闸蟹当做下酒菜,如果在饮酒的话,建议是少吃大闸蟹,有些人的脾胃功能不是很好,饮白酒吃大闸蟹可能会出现腹痛的情况,尽量将两者分开食用。

从健康的角度来说,大闸蟹和白酒是能同食的,但由于大闸蟹是寒性食物,对于脾胃虚寒的人,不宜将两者放在一起食用。胃肠虚寒的人吃大闸蟹之后常会腹痛腹泻,若配上活血祛寒的酒,则可以减轻或消除吃大闸蟹后的不适感觉。

白酒的口感比较烈,容易伤胃伤肝,不利于养生。大闸蟹是寒性食物,如果在饮白酒的时候,再吃大闸蟹,会损伤肠胃,身体出现许多不适症状。另外,需要注意的是,吃大闸蟹时千万不能喝啤酒,会升高血尿酸水平而诱发痛风,冰啤酒还会降低胃肠功能,容易导致腹泻。

一般大闸蟹搭配黄酒效果比较好,因为黄酒有暖胃的功能,性情比较温和,能中和大闸蟹的寒凉,因此这两者搭配在一起吃,对身体非常不错。如果饮用白酒的话,记得不要立即喝碳酸饮料。

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